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陶然居傾力開展“五大幫扶” 把扶貧重點放在“產業”和“人才”上

發布日期:2019-07-16            信息來源:中華工商時報            【打印】       分享到: 


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  近年來,重慶陶然居飲食文化(集團)股份有限公司(以下簡稱陶然居)一直不遺余力地扎根農村、建設農村、反哺農村。陶然居董事長嚴琦多次帶領公司高管團隊深入貧困鄉、貧困村、貧困戶家中走訪、調研。為了盡快摸清貧困村基本情況和貧困現狀以及致貧的原因,為制定幫扶措施提供決策依據和參考,她到田間地頭,走訪數百戶村民,通過與村干部、村民的積極交談,現場實地查看,全面了解掌握了貧困情況和存在的主要困難,提出了開展幫扶工作的建議和措施。

陶然居與綦江政府簽訂趕水草篼蘿卜訂單協議

 

  據悉,嚴琦根據當地的實際情況,把資源優勢轉化為經濟優勢;通過到村里直接實施多種形式的扶貧措施,把幫扶的效益直接落實到貧困戶;從幫扶項目的篩選、建設到驗收、移交、運行,每一個環節都要向貧困群眾公開征求意見,傾聽建議并尊重他們的意愿;積極動員和組織貧困群眾通過自身的努力和有效的幫助,改變貧困的落后面貌;制定了詳細的五年扶貧幫扶規劃,明確了每個年度的扶貧工作內容、具體實施步驟和措施、計劃完成時間。

  在實踐中,陶然居把扶貧重點放在“產業”和“人才”上,探索出了一條具有自身特色的陶然居精準扶貧之路,經過多年幫扶實踐,陶然居逐步形成了“消費幫扶、產業幫扶、就業幫扶、教育幫扶、技能幫扶”等五大幫扶方式,助力精準扶貧。

  消費幫扶

  陶然居在全國擁有93家大型中餐連鎖店,每年需要采購大量的原輔材料。因此,直接的消費幫扶是陶然居精準扶貧的重中之重。陶然居在精準扶貧工作中,結合貧困地區當地實際情況,以“公司+基地+農戶”的訂單農業形式,與16個貧困村建立農產品原輔材料采購點,實現“從田間到餐桌”的食品安全無縫對接,推動當地農產品、以及特色種養殖業發展以及產品宣傳推廣,推進城鎮化和城鄉統籌發展,實現農戶就地創業就業,維護地方和諧穩定,有效帶動了當地產業發展,農民脫貧。

  產業扶貧

  陶然居從2006年開始,先后在在白市驛建立了豆瓣、泡菜系列農副產品深加工基地,在綦江建立了蘿卜、辣椒基地,在潼南建立了疏菜基地,在江津簽訂了花椒基地;在秀山簽訂了土雞養殖基地、在城口簽訂了臘肉的供銷協議等農村興建了一系列的基地,和以往單純的商業項目不同,基地被賦予了更多的社會責任,這些基地,可以就地消化農產品,實行訂單農業,解決農產品銷路問題;可以提高貧困農民的種植養殖技術、初級農產品加工技術等各類農業生產技術,提升勞動技能等。同時,通過基地的方式,發揮綜合效益,讓當地老百姓能夠留得下來,有工作可做,有市場可銷,有技術可學,全面提升農民的整體素質,實現造血式的產業發展和精準脫貧。

  教育幫扶

  從2003年開始,陶然居每年至少向市婦聯捐資20萬元興建一所“陶然居光彩春蕾學?!?。目前已分別在重慶酉陽、秀山、云陽、石柱、萬州、武隆、巴南、綦江、等地區捐資修建了“陶然居光彩春蕾幼兒園”23所,其中絕大部分投向了農村,如綦江區扶歡鎮安育村、忠縣涂井鄉沙河村,讓農村孩子們能夠享受比較好的學前教育,讓他們的人生不輸在起跑線上。

  技能幫扶

  陶然居在培養農村務工青年技能方面不遺余力。2002年創辦了餐飲職業培訓學校,組織崗前、崗中職業技能培訓,提高就業能力,創辦以來累計培訓學員3萬余人,廚師學員1.5萬多名,70%在陶然居集團餐飲、酒店、生產加工配送基地、餐飲職業培訓學校、青果快餐配送眾創平臺等下屬企業就業,或推薦到戰略合作企業就業。,其中對1053名貧困戶進行免費技能培訓,并由陶然居餐飲集團安排在本企業所屬的全國各分店就業,保證100%就業率。

  就業幫扶

  為了推進忠縣城鎮化和城鄉統籌發展,吸納當地村民就地就業,實現貧困戶就業增收,維護地方和諧穩定,通過政府公開招標,陶然居在忠縣投資3000萬開設陶然忠州國賓酒店,陶然居在員工招聘時重點針對貧困人口,對建卡貧困戶實行“雙優”政策,優先培訓優先錄用,解決建卡貧困人口35人就業。

  通過陶然居開展的多種幫扶模式,既激發了貧困戶主動脫貧的積極性,同時還提高了脫貧能力,做到了持續脫貧不返貧。從開展幫扶以來,陶然居已結對幫扶16個貧困村、7685名貧困人口,涉及幫扶資金12637萬元。

  據悉,從2003年開始陶然居每年向重慶市婦聯捐資20萬元建一所“陶然居光彩春蕾幼兒園”,至今已有23所;為貧困大學生提供愛心就業創業崗位、積極參與中央統戰部光彩事業活動、抗震救災、抗洪救災;慰問消防、武警、警備區等,至今捐款捐物累計達2000萬元以上。

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